重阳节又到了,今天我们来聊聊和重阳节相关的中药——茱萸。
“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”
唐代王维这首《九月九日忆山东兄弟》千百年来脍炙人口,广为传诵。
诗中的文字十分凝练,但留给后世无限的遐想。“遍插茱萸少一人”中的茱萸是一种植物,常见的有吴茱萸和山茱萸,那么,王维写的究竟是吴茱萸还是山茱萸呢?接下来慢慢揭晓。
吴茱萸饮片
陈虎彪摄
山茱萸饮片
陈虎彪摄
重阳佳节
先从重阳节谈起。
九月初九,重阳节,又叫重九节。奇数为阳,偶数为阴,阳数中九为最高,双九即为双重阳极之数,而得重阳之名。
与五月初五端午节一样,九月初九,日月都逢九,二阳相重。端午与重阳,古人认为都是疾病最容易流行的时节。
重阳节插茱萸、饮菊花酒,利用中草药在节日进行避瘟驱毒的活动,也反映了我们古人预防疾病的观念。
名称中有“茱萸”的植物不少,重阳节佩戴的茱萸跟防病驱邪有关,人们把吴茱萸称为“辟邪翁”,吴茱萸也有相关的功效。重阳节用的应是中药吴茱萸。
吴茱萸
冼建春摄
吴茱萸
吴茱萸为芸香科植物,入药的是吴茱萸Euodiarutaecarpa(Juss.)Benth.、石虎Euodiarutaecarpa(Juss.)Benth.var.officinalis(Dode)Huang或疏毛吴茱萸Euodiarutaecarpa(Juss.)Benth.var.bodinieri(Dode)Huang的干燥近成熟的果实。
吴茱萸饮片
陈虎彪摄
芸香科植物的特点是香,只要把它的叶子揉一下,就能闻到香气。我们平时吃的橘子、柚子、橙子都是芸香科的,都有香气。另外,闻起来气味浓烈的花椒,也是芸香科的。
吴茱萸开小白花,秋后成熟时,果实大小似花椒,会裂开5个果瓣。果实嫩的时候是黄色的,然后会慢慢变成了紫红色。吴茱萸在秦岭以南均有分布。
吴茱萸
陈虎彪摄
唐代陈藏器记载,茱萸南北总有,入药以吴地为好,所以有吴之名也。吴地大概指古代的吴国的领地、现在的江苏部分地区。
宋苏颂在《本草图经》中也曾提到吴茱萸:今处处有之,江浙、蜀汉尤多......九月九日谓之上九,茱萸到此日,气烈熟,色赤,可折其房以插头,云辟恶气御冬。苏颂是北宋中期的博物学家。他记载江浙、蜀汉尤多,不代表北方没有,正所谓“今处处有之”。
在汉代刘安的《淮南万毕术》中有这样的记载:井上宜种茱萸,茱萸叶落井水中,饮此水无瘟疫。悬其子于屋,避鬼魅。这和民间“橘井杏林”的传说非常相似。橘井的故事中是将橘子叶放到水中。其实吴茱萸和橘子都是芸香科的植物,它们的叶子具有相似的功效。
药用功效
吴茱萸气味辛烈,历代医家多用吴茱萸的辛温大热之性,来温里散寒。张仲景有一首名方——吴茱萸汤,能温肝暖胃,是治疗干呕、头痛的经典名方。
吴茱萸汤
赵中振主编《百方图解》
吴茱萸不仅可以内服,温中散寒,也可以外用。
中国中医科学院曾经有一位国家级的名老中医谢海洲教授,是国宝级的专家。谢老十分平易近人,也是我非常尊崇的老师。我曾经跟谢老一起到河北安国、广西靖西药市进行实地考察。我曾经听谢老介绍过一个他外用吴茱萸的妙招。碰到男子阴囊湿疹的情况,用吴茱萸煎汤,外洗,一般五次就可治愈。借此机会也缅怀谢老,怀念谢海洲老师。
山茱萸与功效
中药里的另外一种茱萸,名叫山茱萸。它是来源于山茱萸科的植物山茱萸CornusofficinalisSieb.etZucc.的干燥成熟果肉。
山茱萸饮片
陈虎彪摄
山茱萸,顾名思义,它的生活环境一定是山地。山茱萸属于温带的植物,生长于海拔-米的林缘或森林中,分布很广,适合阴凉湿润、土质肥沃的土地。现在山茱萸有两个主产区,河南和浙江的桐庐、淳安。除河南、浙江外,其他地方虽有分布,但产量都不是特别大。
山茱萸
冼建春摄
我到过河南的伏牛山,那里是山茱萸的主产地之一。现在当地的山茱萸人工栽培技术已经很成功了。
山茱萸是一种乔木,寿命和人的差不多,可以活到一百来岁。开花结果一般要到10岁以后,从25岁到70岁的这段时间是它生命力最旺盛的时期。每逢春天,黄色的小花开得特别艳丽,远远望去给人铺天盖地的感觉。秋天里,红色的果实会挂满枝头,一粒粒果实就像一颗颗红色的玛瑙一样,但好看不好吃,味道特别的涩。
山茱萸-花
冼建春摄
山茱萸-果
冼建春摄
李时珍在《本草纲目》里提到山茱萸又名肉枣。其实,从植物学来说,山茱萸与大枣、酸枣可都没有关系。山茱萸和枣相似之处是,果实成熟后,外表都是红的,而且里面有一粒种子,就像大枣的枣核一样,两头尖。但山茱萸果肉很少,薄薄的一层。所以山茱萸还有个别号叫枣皮儿。
到了收获山茱萸的季节,当地的老人家会坐在山茱萸树下,用手将果核挤出来。他们跟我介绍,一个老婆婆这样一天可以挤出10公斤的果实。所以在山茱萸的产地,满地都是山茱萸的果核。日积月累,地上就积了厚厚的一层果核,形成了一条自然而独特的迎宾大道。
山茱萸
陈虎彪摄
山茱萸味酸涩,性温,无毒,有补益肝肾、涩精固脱的功效。家喻户晓的六味地黄丸就用到了山茱萸。而且山茱萸可药食两用,具有很高的营养价值;未来在保健品开发方面,也具有广阔的前景。
小结
我们从重阳节讲到了茱萸辟邪的民俗,从吴茱萸、山茱萸的植物,讲到它们的临床应用。根据记载及功效来推断,古人重阳节佩戴的应该是“辟邪翁”——吴茱萸,王维诗中描述的也应是这一种。
吴茱萸饮片
陈虎彪摄
我们的中华文化中蕴藏着中医药,历史撇不开中医药,生活处处渗透着中医药,日日息息相关。
今天就讲到这里,谢谢大家。