红楼梦中能救命的灵丹妙药竟是块“糕点”,藏在书里的养生之道!
在《红楼梦》第十一回中,秦可卿生病,贾母给她送来了枣泥馅儿的山药糕。
大枣健脾养胃、养血安神。山药是治妇科病非常好的药食同源的食品。现代很多中成药,如六味地黄丸、金匮肾气丸都将山药作为重要的入药材料。
在封建的大家族中,滋补食疗是很重要的,食物不止看中的是好吃,更重要的还是要补身,枣泥山药糕这样的美食自是好的。
软糯可口,还能健脾养胃,养血安神的枣泥山药糕受到了一致好评,一直流传至今。