最近,不少粉丝在后台留言说:
疫情宅家期间,
整天大吃大喝,
搞得肚子胀、反胃烧心
稍微吃点生冷水果还容易拉肚子,
一天到晚跑厕所~
中医讲“脾胃乃后天之本”,有“内伤脾胃,百病由生”的说法。
养生堂专家京城四大名医之一施今墨之子、施今墨学术传承人,施小墨施老告诉我们:
脾虚的人容易肥胖
肚子胀、大便不好
早上起来两个眼皮肿胀
手脚也会僵硬、肿胀
脾胃是人体气血生化之源
滋养着五脏及整个身体的运行
气血运化不好,容易面色发黄
睡眠质量变差……各种毛病纷纷找上门
春季肝火旺盛,容易脾胃虚寒,尤其是上了年纪的中老年人一旦受损,身体吸收不了营养,消化系统紊乱,累及五脏,导致多病减寿,小到感冒、大到肿瘤,都与它有关。
01
PART
怎样判断脾胃是否健康?
如果排除其他疾病
你有1-2条以上症状相符
那说明脾虚了
02
食疗养生,护脾胃
中医说,
脾胃肾乃后天之本,
气血生化之源。
要想身体健康精力充沛,
健康的脾胃是前提。
所以想要把身体调养好,
一定要调理脾胃。
那脾胃虚弱要怎么改善呢?
虽然有很多进补的中药,
但大家都知道“是药三分毒”,
所以最稳妥的方法还是食疗。
在“药食同源”的食材中,
所有的中医都首推铁棍山药。
铁棍山药因富含16种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质。
它具有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。
李时珍《本草纲目》中有
“健脾补益、滋精固肾、
治诸百病,疗五劳七伤“之说。
《神农本草经》中说到
山药:主健中补虚、除寒热邪气
补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明
正是因为铁棍山药对脾胃和肾脏
强大的滋补作用,
许多经典药方的成分中都有山药,
比如六味地黄丸和人参健脾丸。
03
来自药典记载的道地山药产区
20世纪30年代《药物出产辨》就明确能入药的铁棍山药是“产河南怀庆府、沁阳、武陟、温孟4县,以温县为最多”。
温县是怀山铁棍山药的道地产区,现在已经成为中国国家地理标志产品。
那里的气候“春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷”,特别适合山药生长。已经有年的种植铁棍山药历史,曾经是历代的皇室贡品。
现在,铁棍山药已经被焦作市申请为国家原产地保护产品,每年只产吨。
古代名医如孙思邈、张仲景、李时珍等用药都必以产地区分药性。就如阿胶以山东东阿、人参以长白山、枸杞以宁夏中宁为正宗一样,山药也是只有焦作垆土铁棍山药才可入药。
药王孙思邈在《千金方》里有一味既补肾又补脾的药:无敌山药丸,用的就是河南焦作的垆土铁棍山药。
垆土土质坚硬,为了能紧紧扎根土地,铁棍山药细长弯曲,根须发达,营养也更丰富。
因为垆土怀山铁棍山药对土地肥力的消耗非常大,所以种完山药的土地必须要休养9年才能再次种植。
(好山药,赛人参!)
《本草纲目》记载:“心腹虚胀,手足厥逆,不思饮食。用薯蓣半生半炒为末”。
传统医家认为山药打磨成粉,可以更好地释放药效。
怀山铁棍山药粉不仅让营养更容易被人体吸收,食用起来也方便。
今天为您推荐的养脾佳品,就是以温县铁棍山药研磨而成的铁棍山药粉。
福东海铁棍山药粉g淘宝¥79.9购买福东海铁棍山药,
不仅营养价值超级高,
食疗效果一级棒,
口感也很不同寻常,
软糯细密,略带甜味。
热水冲泡开,
搅一搅就能闻到山药香。
忍不住喝一口,
口感竟然比奶茶还要丝滑!
光吃铁棍山药还有点麻嘴,
但喝怀山铁棍山药粉完全不会。
因为是道地的纯山药,
所以山药香味更浓郁,
就像吃到家里蒸的新鲜山药。
福东海使用最先进的无菌烘焙设备,
在很短的时间将山药烘焙成熟,
烘焙的山药片在研磨后有一点焦香味同时,
保留了山药原有的山药的清香。
之后用细菌破壁和高标准的研磨机,
将山药研磨成粉,
不添加防腐剂和调味剂,
不含色素、香料、食用蔗糖和麦芽糖,
最大限度保留了山药的营养成分。
生产过程中,
工作人员身着已消毒的工作衣,
洗手杀菌,戴口罩手套帽子,
再经过消毒杀菌间然后方可进入生产车间。
整个过程除添加原材后,
人手是触摸不到山药粉原材产品的,
确保了无菌,安全健康的产品。
如此严谨的制作过程,
由于山药的损耗比较高,
7斤铁棍山药才能磨出1斤粉,
喝一杯相当于吃2根山药!