黄精首记载于《名医别录》，而因其外形相与女萎、葳蕤相似，古籍记载中常常混淆。《名医别录》（-年）曾记载：“黄精，味甘，平，无毒。主补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身、延年、不饥。长久服用身体轻盈、多年不饥饿。”
黄精，中药名。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功效。常用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。
《本草便读》：“黄精味甘而厚腻，颇类熟地黄……按其功力，亦大类熟地，补血补阴，而养脾胃是其专长。”黄精之名取自于仙家用其得土地之精华，故时珍曰：“仙家以为芝草之类，以其得坤土之精粹，故谓之黄精”（《本草纲目》）。《五符经》又云：“黄精获天地之淳精，故名为戊己芝，是此义也。”（《本草纲目》）。黄精经过加工又可当做食物以饱腹，故《滇南本草》云：“洗净，九蒸，九晒，服之甘美。俗亦能救荒，故名救穷草。”《本草蒙筌》又云：“洗净九蒸九曝代粮，可过凶年。因味甘甜，又名米铺。”
《本草纲目》也曾提到：“九蒸九曝，可以代粮，又名米辅。”
黄精成长年数很长，一年才长出一个节，野生的黄精数量越来越少。祇域堂黄精茶精选十年野生黄精，采用传承多年的古法工艺制成，确保九蒸九晒，不添加任何其他东西，品质高、口感好、药用价值高。
皖南青阳县境内盛产一种多年生草本植物：黄精。据《青阳县志》记载，唐朝开元年间，朝鲜王子金乔觉来青阳九华山开辟佛教道场，平日即以野生黄精精为食，寿岁圆寂，其真身至今年不腐。近有九华后山朱备双溪寺的大兴和尚，也有久食黄精的嗜好，享年九十一岁，肉身不腐，令世人称奇。而受九华山脉的地理、气候滋润而生的扁叶姜形黄精，品质佳。它富含人体必须的多种微量元素，以及蛋白质、淀粉、氨基酸、毛地黄等多种成份。因而，千百年来，“地藏黄精”久负盛名，民间俗称：“北有长白人参，南有地藏黄精”。黄精茶,一定要真正做足九蒸九晒，才能被人体更好地吸收，体感才会明显，才能起到气血双补，寒温并补的功效，对脱发，白发，失眠，便秘，肾虚乏力，腰腿疼痛的朋友有很好的帮助。真正“九蒸九晒”后，黄精表面不再泛出油光，但是并不代表黄精肉是干涩的，如果直接实用就会品尝出浓郁的口感，冲泡的情况下更是经久耐泡，我们实测十几泡后依然能析出大量精华物质。若是煮茶，每壶水加入十几克即可煮出美味的黄精茶，冬季可适当增加黄精量，茶汤更浓郁美味！
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