TUhjnbcbe - 2022/4/5 18:33:00
萝卜为十字花科草本植物莱菔的根，又名莱菔、芦菔、水萝卜、土人参。全国各地普遍栽培，品种极多，有绿皮、紫皮、红皮和白皮，具有多种菜用和药用价值。冬季挖鲜根，去茎叶，洗净用。萝卜始载于唐代《新修本草》。宋代《图经本草》：“莱菔有二种，大者肉坚，宜蒸食，小者白而脆，宜生啖。”明代《本草纲目》：“莱菔今天下通有之……其根有红、白二色，其状有长圆二类，大抵生沙壤者脆而甘，生瘠地者坚而辣。根叶皆可生可熟、可菹可酱、可豉可醋、可糖可腊、可饭。乃蔬中之最有利益者。”《唐本草》：“生捣汁服，止消渴，试有大验。”《饮膳正要》：“主下气消谷，去痰癖，治渴，制面毒。”《随息居饮食谱》：“治咳嗽失音、咽喉诸病、解煤毒、茄毒。热者下气和中，补脾运食，生津液，御风寒。已带浊，泽胎养血。”本品性能当分生、熟而论。《本草经疏》记载：“下气消谷，去痰癖，肥健人及温中补不足，宽胸膈……煮熟之用也；止消渴……去邪热气，治肺痿吐血，肺热痰嗽下痢者，生食之用也。”萝卜味辛、甘，性凉；熟者甘平，入肺、胃经。具有清热生津、凉血止血、化痰止咳、利小便、解毒等功效；熟者偏于益脾和胃，消食下气。主治消渴口干、鼻衄、咯血；痰热咳嗽、咽喉痛、失音；痢疾或限；脾胃不和、饮食不消、反胃呕吐；热淋、石淋、小便不利或胆石症。脾胃虚寒者忌用，不宜生食。习惯上认为人参、地黄、何首乌等补药时，不可同服本品。萝卜对积食痞闷、痰多咳嗽者，食之甚效。并能清火生津解渴。(1)心脏病患者兼有结核性、粘连性、机械性肠梗阻，用白萝卜汤：白萝卜克，切片，加水毫升，煎至毫升。每日1剂，服完，(2)心脏病伴有痢疾、热泻、腹泻作痛，用萝卜菜汤：萝卜连叶克（干者克），煎汤频服，或每日3-4次。解毒，治痢，止泻。如《清异录》：每至夏秋有病痢者，煮水服之即止。如《普济方》以萝卜汁、蜜水同煎，早、午饭前服；午后饮下黄连阿胶丸。(3)心脏病患者兼有急慢性支气管炎和百日咳，用糖渍萝卜：大萝卜克，切片，放碗中，加饴糖或白糖2-3匙，搁置一夜，即浸渍成萝卜糖水，频频饮服。亦可用萝卜绞汁加糖服，或用萝卜切片，煎汤代茶饮。化痰止咳，润肺利咽。咳嗽痰稠、肺胃有热、咽喉痛亦可应用。(4)心脏病患者兼有气滞血妄行者，用萝卜清酒煎：鲜萝卜克，捣烂绞取汁液约2汤匙，加入米酒少许，煎热一次一次服用；或先将酒煎沸，再加萝卜服煎。(5)心脏病患者兼有食积化热、反酸，用鲜萝卜片：鲜萝卜60克，切片嚼食。萝卜生用既能消食又能清胃热。据李时珍的经验，本方疗效绝妙，“但干者、熟者、盐腌者及人胃冷者，皆不效”。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇