省里面也专门召开金融工作会议，强调我们晋商有约必履，欠债必还。且不说拳拳之心，就说这应急反馈机制，就足以说明省里对煤炭发行人多么重视。
拉了一下年银行间市场发行的各类债务融资工具当中煤企占比情况，山西一骑绝尘，煤企发债金额占比高达77%，相邻的河南、河北也不过33%和48%。
年国庆，各地人民“报复性”出游，新疆、青海、西藏、内蒙古都成为热门旅游地。坐拥最多地上文物和美丽秋天的山西，却几乎没有“朋友圈存在感”。
虽然我不是人文历史研究专家，但粗浅的知道，20世纪90年代之前，山西也是一枚完美青年，重工业、轻工业发展均衡，医药和农产品齐飞，只是在经济统筹和GDP至上的引导下逐步变成了今日的“跛脚”煤老板。以下的介绍，来自本人粗浅的感觉，标蓝色的文字均来自百度，非学术考证。
#军工#
山西的兵工厂为国防事业源源不断的输送装备和人才，太原还有一个卫星发射基地：
（图片来源：百度）
（图片来源：百度）
#醋和汾酒#
与镇江醋的清冽口感不同，山西陈醋特别的浓郁，有种红酒的感觉。
（图片来源：淘宝）
山西陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。老陈醋具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙。山西老陈醋中含游离氨基酸多达18种，其中8种为人体所必需，另外还含有多种维生素，可促进胃液分泌，抑制血糖升高，降低血脂等。按照年10月1日起正式实施的山西老陈醋产品质量新标准，山西老陈醋不用再标注保质期，且只有酸度为6度才能被称为正宗的老陈醋。
在山西大部分人把醋作为调料，也有不少人喜欢作为保健品直接饮用。小时候爸爸妈妈打醋都是用塑料桶，后来才习惯去超市买玻璃瓶包装。现如今许多大厂都开发了保健醋小包装，一次一支很方便。
（图片来源：淘宝）
汾酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒有着年左右的悠久历史，年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。年开国大典宴请宾客据说用的也不是茅台，而是汾酒，当时茅台镇还没解放。
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清香型的汾酒入口甘甜，不易上头，很多外省朋友喝过都赞不绝口。只是目前购买渠道也要仔细寻觅。
（图片来源：淘宝）
#医药#
山西中药材丰富，包括党参、黄芪、地黄、连翘、柴胡、黄芩、款冬花、远志、知母、酸枣仁、生地、山楂等，其中柴胡、远志，黄芪产量很大。印象最深的山西中医药瑰宝，一个适合男性--龟龄集酒，一个适合女性--定坤丹。
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龟龄集来源于清·《集验良方》一书。过去多为散剂,现在有胶囊和酒剂。主要成分为鹿茸、人参、海马等。功能补肾壮阳，用于阳虚气弱所致的阳痿、早泄、遗精、体倦乏力等男科病症。龟龄集酒是我国明、清两朝皇帝的“御用圣酒”，至今已有年历史。乾隆皇帝多次盛赞“龟龄集乃补酒至尊”。该酒所用药方年被列为国家一级保密处方。
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定坤丹是著名补血养血调经舒郁药，中成药成分，属于妇科月经调经药。坤指女子而故名，定坤意为女子子宫得到安宁。成品是棕褐色至黑褐色的大蜜丸，入口以后，味先甜而后苦、涩，对于女性有滋补气血，调经舒郁的作用，对于气血两虚、气滞血瘀所致的月经不调、行经腹痛有很好的治疗效果。
#文物和旅游#
我时常为山西感到骄傲，很大的一个底气就来自三晋大地几千年来的文化传承。运城垣曲县“世纪曙猿”化石的发现，把类人猿出现的时间向前推进了万年。约在万年前的旧石器时代，原始人群就在山西晋南地区繁衍生息，其中运城芮城县西侯度文化遗址发现的火烧骨，把中国范围内发现的人类用火历史向前推进了万年；约在10—2万年以前的旧石器时代中期，在山西汾河两岸和大同、朔州一带，已出现比较集中的原始人群和村落。新石器时代晚期，山西南部已经成为当时诸多邦国的中心。对临汾襄汾县陶寺遗址发现和研究成果表明，这里是帝尧都城所在地，也是最早的中国所在区域，大致在距今0年前后中国史前传说的尧舜禹时代由传说成为信史，中华年文明史由此得到证实。
（图片来源：百度）
唐高祖李渊起兵太原，建立了大唐王朝，山西被唐高祖认为是“龙兴”之地，封太原为唐王朝的“北都”、“北京”。抗战爆发后，八路军三大主力挺进山西，创立了敌后抗日根据地，山西地方党组织培养了15万名共产党员，根据地向八路军输送了60万热血青年。
（图片来源：百度）
随着风化和时间推移，好多文物都是看一眼少一眼，现在不去，后悔一生。以下是笔者吐血整理的非常值得参观的山西景点。由于山西山地较多，路况复杂，建议找本地车技好的师傅，自备晕车药，带好干粮，便利店和咖啡店较少。
太原：晋祠（唐朝），山西省博物馆（五千年文明一馆看尽）
晋中：平遥古城（可以夜宿古宅，晋商票号文化，摄影节），
（图片来源：摄图网）
乔家大院（建筑精美），王家大院（占地恢弘）
阳泉：娘子关（唐朝平阳公主镇守），固关长城（最早的明代内长城）
忻州：五台山（文殊菩萨道场，女子佛学院），
（图片来源：摄图网）
芦芽山（生态基因库，万年冰洞），阎锡山旧居，雁门关（玉门关）
大同：云冈石窟（北魏开凿），
（图片来源：摄图网）
悬空寺（峭壁寺院），
（图片来源：摄图网）
北岳恒山，华严寺（辽国皇室宗庙）
朔州：应县木塔（全国仅存最高最古老木构塔）
（图片来源：摄图网）
长治：太行山，八路军太行纪念馆，法兴寺（建于后凉神鼎元年，即公元年）
晋城：皇城相府（康熙老师陈廷敬宅邸），绵山（道教、清明节发源地），
（图片来源：百度）
王莽岭（西汉王莽赶刘秀到此地安营扎寨而得名，夏季清凉胜地）
临汾：洪洞大槐树（寻根之旅，从北宋末年宋室南迁开始，到明朝洪武、永乐形成高潮，一直延续到清代中叶），
壶口瀑布（黄河大合唱原型地），
（图片来源：摄图网）
隰县小西天（建于明崇祯二年），陶寺遗址（以龙山文化陶寺类型为主的遗址）
运城：解州关帝家庙（俺的祖籍在隔壁村，关羽，字云长，小字长生，河东郡解县，今山西省运城市盐湖区解州镇人），
（图片来源：百度）
莺莺塔和普救寺（西厢记），永乐宫壁画（元代），盐湖（中国死海），
（图片来源：百度）
鹳雀楼（王之涣：欲穷千里目，更上一层楼）
吕梁：玄中寺（始建于北魏延兴二年，即公元年），三皇庙（始建于元朝），北武当山（道教圣地）
#农产品和美食#
山西的主要农作物有小麦，玉米、马铃薯、高粱、胡麻、莜麦、谷子。我自己印象最深的家乡代表作物是马铃薯、莜麦和谷子。
早年间有记者采访过山西的贫困户，一天三顿土豆，但是仍不愿出来打工。一方面体现了山西人的惰性，另一方面也反映了山西的土豆好吃。土豆直接蒸熟，特别甜糯。
（图片来源：下厨房app）
莜面就是西贝的那个莜面，虽然西贝是内蒙老板，但很多吃食也是典型的山西菜。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，对人体新陈代谢具有明显功效。莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。只是莜面不容易消化（晚餐最好不要多吃），每顿量要少吃。
（图片来源：下厨房app）
小米就很神奇了，养胃养颜，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1mm左右。小米有清热、消渴的功效，可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状。食用小米有养益气、补肾气的作用，具有美容功效。道听途说晋东南有个村的小米还有促孕双胞胎的奇效。小米煮粥，里面可以煮红枣，南瓜，或者海参。
（图片来源：下厨房app）
小米和红薯一起还可以熬制小米稠饭，特别香甜，也可以做小米八宝饭。晋东南那边有种“和（huo四声）子饭”，将小米和面条、萝卜、土豆、豆角等一起煮，咸口，非常开胃。
（图片来源：下厨房app）
太原人最喜欢的熟食老字号是六味斋，酱肉、酱肘花、酱牛肉、酱猪蹄、猪口条、猪耳朵、豆腐干绝杀北京上海的很多熟食老字号。现在太原很多六味斋门店也有包子、丸子汤、小米粥等快餐服务。
（图片来源：淘宝）源起河北的“双合成”糕点铺，迁址太原后发展壮大。清道光18年（公元年），李善勤、张德仁在河北省井陉县横口镇西街创建食品店，取“和气生财，二人合作，必能成功”之意，立商号“双合成”。民国元年1月1日（公元年1月1日）李洛金的次子李俊生和大掌柜陈步云推车挑担来到太原，在北司街24号创建食品店，沿用“双合成”商号。年7月30日，太原百年老字号双合成正式对外宣布，经国家文化部审定，国务院正式批准双合成“郭杜林”晋式月饼制作技艺为国家级非物质文化遗产。（图片来源：淘宝）我自己整理的各地市美食代表，有一些各地做法略不同的，就不特意区分原创地了。
太原：剔尖，拉面，头脑，面皮，丸子汤，豆腐脑，六味斋熟肉，双合成月饼、绿豆饼
晋中：平遥牛肉，寿阳豆腐干，太谷饼
阳泉：过油肉，抿圪斗，不烂子
忻州：莜面栲栳栳，五台山台蘑，碗托，炸油糕
大同：刀削面，浑源凉粉，羊杂割
朔州：右玉熏鸡，应县凉粉，罐罐肉
长治、晋城：上党驴肉，和子饭，炒饼丝，小米稠饭，烫面蒸饺
临汾：揪片，枣馍，牛肉丸子面，霍州烧饼
运城：馍夹菜，炒凉粉，羊肉汤，稷山麻花，
吕梁：汾阳石头饼，孝义火烧，大烩菜
#结语#说到特产，不得不隆重介绍山西的美女帅哥。在此强烈推荐我们太原后生王子异，形象健康、谦虚和蔼、仗义低调。姑娘们记住了，如果山西后生达不到这个标准，请重新寻觅！（图片来源：微博）
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