说起这“仙人余粮”，还得追溯到南北朝时期，有个著名的医家叫“陶弘景”，他把一种植物称为了“仙人余粮”！
古人认为它属于芝草类，就是灵芝等仙草一类，但这个“仙人余粮”并没有入“九大仙草”榜单。虽然未入榜，但是一些古代打着修仙、炼丹旗号的人士还是非常喜它。
平时食用，炼丹等都喜欢用它。至于能否吃它成仙？就另当别论了，都说：“科学的尽头是神学”！但你我皆凡人，又怎辨真假？
修仙成功与否，炼丹成败也罢。古人痴迷，比如：“嫦娥后悔偷灵药”！羽化而飞仙，只在神话中出现。
但，“仙人余粮”的名称，倒是流传于世了。至于是不是神仙吃过的，就未可知了。但历代医家对它推崇备至，倒是真的。哪怕时至今日，它，依然名声赫赫！
古人称它为“仙人余粮”，其实，并不是非常稀奇古怪的东西，在您的家乡可能还有，若您在山里面遇到它，记得好好珍惜，别错过大好机会哦。
这种“仙人余粮”，如今的名字叫做——黄精！
01黄精科普
黄精的植株高度能够长到1米左右，它的地上茎光滑无毛，叶片也比较光滑。它的根状茎呈圆柱状，但是有结节，结节处比较膨大。
它的“结节”一头大，一头小，植株比较高大，但是也不是特别坚硬，有时候会依附到别的植物上。叶片轮生，一般每轮4枚，有的5、6枚，叶片呈条状披针形，长度在几厘米到15厘米之间，宽度却往往不足2厘米。
花序为伞形花序，一般2到4朵在一起，花序的梗长度一般在一两厘米左右，单独的花梗长度往往不足1厘米。花漂亮，花多，每年的5、6月份开花，果实的成熟期在8、9月份。
它花漂亮，块根肥大，看起来肉肉的，但价值很大，是一种非常有价值的，值得重视、珍惜的植物。
02黄精的价值参考
黄精被古人称为“仙人余粮”，还是有一定的道理的，起码它的价值比较大。没有价值的东西，无论如何吹嘘都不会得到流传，更不会像黄精这样流传很广，而且流传了上千年。
不光是陶弘景对黄精赞誉有加，明朝的李时珍也对它颇为看重，在《本草纲目》中，李时珍这样写道：
“黄精为服食要药，故《别录》列于草部之首，仙家以为芝草之类，以其得坤土之精粹，故谓之黄精。”
这里的《别录》，指的是一部典籍，叫做《名医别录》，它也是对黄精非常看重的，在里面有这样的记载：
“黄精……久服轻身、延年、不饥。”
东晋时代著名的医家葛洪则在《抱朴子·仙药》中称黄精“服之十年乃可大得其益”，李时珍称它为“气血双补之王”。而在另外一部典籍，是一部道家典籍，就是那部列出“九大仙草”榜单的典籍。名叫——《道藏》，在这部书的《道藏·神仙芝草经》章节中这样记载：
“肌肉充盛，骨体坚强，其力倍，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生。”
黄精的药用价值很大，具有滋补作用，同时它含有大量的淀粉，糖分，蛋白质，胡萝卜素，脂肪，多种维生素和多种氨基酸，以及钙，铁，磷等多种微量元素。由于它的营养价值很大，古人说它“久服不饥，延年益寿”也是情理之中的。
它的食用价值很大，而且味道甘甜，吃起来味道爽脆，确实能够起到一定的强身健体之作用。而且《救荒本草》也将它列入了古代“救命粮”名单，也是救荒粮之一。
它的吃法很多，实在饥饿，生吃也可以，味道甜甜的，略微涩口。当然，弄熟肯定更好吃，是非常不错的煲汤原材料之一，广东，福建，浙江一带喜欢用它煲汤喝。
煲鸡汤，煲排骨汤，煲老鸭汤或者炖其他的汤也是非常不错的选择。即便没有其他原材料，黄精煮熟喝也是非常不错。当然，在民间最著名的当属黄精的“九蒸九晒”吃法了。
03结束语
黄精被历代医家重视，被历代本草收录，价值很大，值得我们重视。若您在山里遇到它，还请您多多重视，可要记得好好珍惜它，别错过了好机会哦。
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参苓白朮散
参苓白朮扁豆陈，莲草山药砂苡仁；桔梗上浮兼保肺，枣汤调服益脾神。
补中益气汤
补中参草朮归陈，耆得升柴用更神；劳倦内伤功独擅，气虚下陷亦堪珍。
生脉散
生脉麦味与人参，保肺生津又提神；气少汗多兼口渴，病危脉绝急煎斟。
四物汤
四物归地芍与芎，营血虚滞此方宗；妇女经病凭加减，临证之时可变通。
当归补血汤
当归补血重黄耆，甘温除热法颇奇；耆取十份归二份，阳生阴长理奥妙。
归脾汤
归脾汤用参朮耆，归草茯神远志齐；酸枣木香龙眼肉，煎加姜枣益心脾；怔忡健忘俱可却，肠风崩漏总能医。
炙甘草汤
炙甘草汤参桂姜，麦地胶枣麻仁襄；心动悸兮脉结代，虚劳肺痿俱可尝。
六味地黄丸
六味地黄益肝肾，山药丹泽萸苓掺。
再加知柏成八味，阴虚火旺可煎餐。
地黄丸中加麦味，咳喘盗汗皆能挽。
六味再加杞与菊，目视昏花治可痊。
左归丸
左归丸内山药地，萸肉枸杞与牛膝；菟丝龟鹿二胶合，壮水之主方第一。
大补阴丸
大补阴丸知柏黄，龟板脊髓蜜成方；咳嗽咯血骨蒸热，阴虚火旺制亢阳。
虎潜丸
虎潜足痿是妙方，虎骨陈皮并锁阳；龟板干姜知母芍，再加柏地作丸尝。
二至丸
二至女贞与旱莲，桑椹熬膏和成圆；肝肾阴虚得培补，消除眩晕与失眠。
一贯煎
一贯煎中生地黄，沙参归杞麦冬藏；少佐川楝泄肝气，阴虚胁痛此方良。
七宝美髯丹
七宝美髯归杞乌，苓膝故纸芝麻菟；筋痿骨软齿动摇，重在滋水与涵木。
肾气丸
肾气丸补肾阳虚，地黄山药及茱萸；苓泽丹皮合桂附，水中生火在温煦。
济生加入车牛膝，通调水道肿胀祛。
十补丸
肾气丸中加茸味，填精补阳总能扶。
右归丸
右归丸中地附桂，山药茱萸菟丝归；杜仲鹿胶枸杞子，益火之源此方魁。
滋养安神━酸枣仁汤
酸枣仁汤治失眠，川芎知草茯苓煎；养血除烦清虚热，安然入睡梦乡甜。
天王补心丹
补心丹用柏枣仁，二冬生地与归身；三参桔梗朱砂味，远志茯苓共养神；或加菖蒲去五味，心气开通肾气升。
甘麦大枣汤
甘草小麦大枣汤，妇人脏躁性反常；精神恍惚悲欲哭，和肝滋脾自然康。
固表止汗━玉屏风散
玉屏组合少而精，耆朮防风鼎足形；表虚汗多易感冒，固卫敛汗效特灵。
牡蛎散
牡蛎散内用黄耆，浮麦麻根相用宜；卫虚自汗或盗汗，固表收敛见效奇。
涩肠固脱━真人养脏汤
真人养脏木香诃，当归肉蔻与栗壳；朮芍参桂甘草共，脱肛久痢服之瘥。
四神丸
四神故纸与吴萸，肉蔻五味四般齐；大枣生姜同煎合，五更肾泻最相宜。
涩精止遗━金锁固精丸
金锁固精芡莲须，龙骨牡蛎与蒺蔾；莲粉糊丸盐汤下，能止无梦夜滑遗。
桑螵蛸散
桑螵散治小便数，参苓龙骨同归壳；菖蒲远志加当归，补肾宁心健忘祛。
固崩止带━固精丸
固精丸内龟板君，黄柏桩皮香附芩；更加芍药糊丸服，漏下崩中均可宁。
完带汤
完带汤中二朮陈，苍朮参草车前仁；柴芍淮山黑芥穗，化湿止带此方能。
理气剂之行气━越鞠丸
越鞠丸治六郁侵，气血痰火湿食困；芎苍香附加栀曲，气畅郁舒痛闷平。
金铃子散
金铃延胡等分研，黄酒调服或水煎；心腹诸痛由热郁，降热开郁痛自蠲。
半夏厚朴汤
半夏厚朴与紫苏，茯苓生姜共煎服；痰凝气聚成梅核，降逆开郁气自舒。
枳实薤白桂枝汤
枳实薤白桂枝汤，厚朴瓜蒌合成方；通阳理气又散结，胸痹心痛皆可尝。
天台乌药散
天台乌药楝茴香，良姜巴豆与槟榔；青皮木香共研末，寒滞疝痛酒调尝。
厚朴温中汤
厚朴温中姜陈草，苓蔻木香一齐煎；温中行气兼燥湿，脘腹胀痛服之消。
理气剂之降气━苏子降气汤
苏子降气橘半归，前胡桂朴懆姜随；或加沉香去肉桂，化痰平喘此方推。
定喘汤
定喘白果与麻黄，款冬半夏白皮桑；苏子黄芩甘草杏，宣肺平喘效力彰。
旋覆代赭汤
仲景旋覆代赭汤，半夏参草大枣姜；噫气不降心下痞，健脾祛痰治相当。
橘皮竹茹汤
橘皮竹茹治逆呃，参草姜枣效最捷。
丁香柿蒂汤
丁香柿蒂人参姜，呃逆因寒中气伤。
理血剂之活血祛瘀━失笑散
失笑灵脂共蒲黄，等分作散醋煎尝；血瘀少腹时作痛，祛瘀止痛效非常。
桃核承气汤
桃核承气用硝黄，桂枝甘草合成方；下焦蓄血急煎服，解除夜热烦如狂。
血府逐瘀汤
血府当归生地桃，红花赤芍枳壳草；柴胡芎桔牛膝等，血化下行不作痨。
通窍活血汤
通窍全凭好麝香，桃仁大枣与葱姜；川芎黄酒赤芍药，表里通经第一方。
印度草药和香料
复元活血汤
复元活血有柴胡，蒌根归草与甲珠；桃仁红花大黄配，跌打损伤郑宜服。
少腹逐瘀汤
少腹逐瘀小茴香；玄胡没药芎归姜；官桂赤芍蒲黄脂，经黯腹痛快兼尝。
身痛逐瘀汤
身痛逐瘀桃归芎，脂艽附羌与地龙；牛膝红花没药草，通络止痛力量雄。
补阳还五汤
补阳还五耆归芎，桃红赤芍加地龙；半身不遂中风证，益气活血经络通。
温经汤
温经汤用萸桂芎，归芍丹皮姜夏冬；参草益脾胶养血，调经重在养胞宫。
生化汤
生化汤宜产后尝，归芎桃草加炮姜；恶露不行少腹痛，温经活血最见长。
桂枝茯苓丸
金匮桂枝茯苓丸，芍药桃仁红共粉丹；等分为末蜜丸服，活血化瘀症块散。
理血剂之止血━十灰散
十灰散用十般灰，柏茜茅荷丹榈随；二蓟栀黄皆妙黑，凉降止血此方推。
咳血方
咳血方中诃子收，海石栀子共瓜蒌；青黛泻肝又凉血，咳嗽痰血服之疗。
槐花散
槐花散治阳风血，芥穗枳壳侧柏叶；等分为末米汤下，凉血疏风又清热。
小蓟饮子
小蓟饮子藕蒲黄，木通滑石生地襄；归草黑栀淡竹叶，血淋热结服之康
黄土汤
黄土汤中朮附芩，阿胶甘草地黄并；便后下血功独擅，吐衄崩中效亦灵。
治风剂之疏散外风━大秦艽汤
大秦艽汤羌独防，芎芷辛芩二地黄；石膏归芍苓朮草，养血祛风通治方。
消风散
消风散中有荆防，蝉蜕胡麻苦参苍；知膏蒡通归地草，风疹湿疹服之康。
川芎茶调散
川芎茶调有荆防，辛芷薄荷甘草羌；目昏鼻塞风攻上，偏正头痛悉能康。
牵正散
牵正散治口眼斜，白附殭蚕全蝎加；混合研细酒调服，风中络脉效力佳。
玉真散
玉真散治破伤风，牙关紧闭体张弓；星麻白附羌防芷，外敷内服一方通。
小活络丹
小活络丹用胆星，蚕退天麻加南星；全蝎殭蚕一并入，风痰祛散抽搐平。
治风剂之平肝息风━钩藤饮
钩藤饮用羚羊角，全蝎麻参炙草合；小儿急惊牙关紧，手足抽搐急煎酌。
地黄饮子
地黄饮子山茱斛，麦味苍蒲远志茯；苁蓉桂附巴戟天，少入薄荷姜枣服；喑厥风痱能治之，火归水中水生木。
阿胶鸡子黄汤
阿胶鸡子黄汤好，地芍钩藤牡蛎草；决明茯神络石藤，阴虚风动此方保。
镇肝熄风汤
镇肝熄风芍天冬，玄参龟板赭茵从；龙牡麦芽膝草楝，肝阳上亢能奏功。
天麻钩藤饮
天麻钩藤石决明，栀杜寄生膝与芩；夜藤茯神益母草，主治眩晕与耳鸣。
治燥剂之轻宣润燥━杏苏散
杏苏散内夏陈前，枳桔苓草姜枣研；轻宣温润治凉燥，咳止痰化病自痊。
桑杏汤
桑杏汤中浙贝宜，沙参栀豉与梨皮；干咳鼻涸又身热，清宣凉润燥能祛。
清燥救肺汤
清燥救肺参草杷，石膏胶杏麦胡麻；经霜收下冬桑叶，清燥润肺效可嘉。
治燥剂之滋养润燥━养阴清肺汤
养阴清肺是妙丹，玄参草芍冬地黄；薄荷贝母丹皮入，时疫白喉急煎尝。
百合固金汤
百合固金二地黄，玄参贝母桔草藏；麦冬芍药当归配，喘咳痰血肺家伤。
麦门冬汤
麦门冬汤用人参，枣草粳米半夏存；肺痿咳逆因虚火，益胃生津宜煎烹。
袪湿剂之燥湿和胃━平胃散
平胃散用朴陈皮，苍朮甘草四味齐；燥湿宽胸消胀满，调胃和中此方宜。
袪湿剂之燥湿和胃━藿香正气散
藿香正气腹皮苏，甘桔陈苓朮朴具；夏曲白芷加姜枣，风寒暑湿并能除。
袪湿剂之清热祛湿━茵陈蒿汤
茵陈蒿汤大黄栀，瘀热阳黄此方施；便难尿赤腹胀满，清热利湿总相宜。
三仁汤
三仁杏蔻薏苡仁，夏朴通草竹叶存；加入滑石渗湿热，身重胸闷属湿温。
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