二、花椒（中药名）中药花椒属温里药，又名大椒、秦椒、蜀椒、川椒、南椒、巴椒、蓎藙、陆拨、汉椒、点椒等，为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果实，晒干，除去种子和杂质。蓇葖果多单生，直径4～5毫米。外表面紫红色或棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0.5～1毫米，对光观察半透明；内表面淡黄色。香气浓，味麻辣而持久。1、花椒：除去椒目、果柄等杂质。2、炒花椒：取净花椒置锅内，用文火炒至有香气，取出放凉。3.醋制花椒：取花椒用微火炒热，陆续淋醋，炒至醋尽，迅速出锅，闷1小时，使其发汗，晒干，每花椒1kg，用黄醋g。4.盐制花椒：取花椒用微火炒至有响声，喷淋盐水炒干即得。味辛，性温。归脾、胃、肾经。温中止痛、杀虫止痒。用于治脘腹冷痛、呕吐泄泻、虫积腹痛、蛔虫症等；外用治湿疹瘙痒。《本草纲目》：椒，纯阳之物，其味辛而麻，其气温以热。入肺散寒，治咳嗽；入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢；入右肾补火，治阳衰溲数，足弱，久痢诸证。 1、与生姜、白豆蔻等同用，可用于外寒内侵，胃寒腹痛、呕吐等症。2、与乌梅、干姜、黄柏等同用，可用于虫积腹痛，手足厥逆，烦闷吐蛔等症。3、与苦参、蛇床子、地肤子、黄柏等同用，可用于湿疹瘙痒。3～6克，外用适量，煎汤熏洗。阴虚火旺者忌服。孕妇慎服。1、治心胸中大寒痛，呕不能饮食，腹中寒，上冲皮起，出现有头足，上下痛而不可触近：蜀椒二合（去汗），干姜四两，人参二两。上三味，以水四升，煮取二升，去滓，纳胶饴一升，微火煮取一升半。分温再服，如一炊顷，可饮粥二升，后更服，当一日食糜，温覆之。（《金匮要略》大建中汤）2、治妇人阴痒不可忍，非以热汤抱洗有不能已者：花椒、吴萸、蛇床各一两，藜芦五钱，陈茶一撮，烧盐二两。水煎熏洗。（《医级》椒茱汤）3、治飧泄：苍术二两，川椒一两（去口。炒）。上为细末.醋糊丸，如梧子大。每服二、三十丸，食前温水下。恶痢久不愈者，弥佳。如小儿病，丸如黍米大。（《普济方》椒术丸）4、治元藏伤惫，耳聋目睹：蜀椒（去目及闭口者，暴干捣罗取红秤一斤，再捣为末），生地黄七斤（肥嫩者）。上二味，先将地黄搀绞自然汁，铜器中煎至一升许，住火，候稀稠得所，即和前椒末为丸，如梧桐子大。每日空心暖酒下三十丸。（《圣济总录》椒红丸）5、治夏伤湿冷，泄泻不止：川椒一两（去目并闭口者，慢火炒香熟为度），肉豆蔻（面裹，煨）半两。上为细末，粳米饭和丸黍米大。每服十粒，米饮下，无时。（《小儿卫生总微论方》川椒丸）6、治飧泄丸(《普济方》)：苍术二两，川椒一两，上为强末，醋糊丸，如梧子大，每服二、三十丸，食前温水下。7、治齿痛：蜀椒醋煎含之。（《食疗本草》）8、治寒湿脚气：川椒二、三升，稀布囊盛之，日以踏脚。（《妇人良方》）9、治肾风囊痒：川椒、杏仁。研膏，涂掌心，合阴囊而卧。（《仁斋直指方》）10、治久患口疮：蜀椒去闭口者，水洗，面拌，煮作粥，空腹吞之，以饭压下，重者可再服，以瘥为度。（《食疗本草》）11、回乳：花椒10～15克，加水～毫升，浸泡2小时，煎煮至毫升，加红糖50～克。于断奶当日趁热1次服下，每日1次，连用1～3次。(《食物药用指南》)12、治冷痢：花椒(微炒出汗)0.9克。捣罗为末，炼蜜和丸，如绿豆大。每服以粥饮下五丸，日三四服。(《圣惠方》)
1、《中华人民共和国药典一部（版）》第-页，中国医药科技出版社，年6月第一版。2、《国家药典中药彩色图鉴》第页，中国古籍出版社，年10月第一版。3、百度百科词条“花椒（中药）”，国家中医药管理局中医药名词术语成果转化与规范推广项目提供。4、百度百科词条“花椒（芸香目芸香科植物）”。文中内容仅供参考，具体应用请以医生诊断和处方为准，因擅自服用造成不良后果者，本号概不负责。（内容来源：风物大观）
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