秋大白菜栽培管理技术
大白菜是我国最重要的蔬菜种类之一，其营养非常的丰富，亦有“蔬菜之王”之称，市场需求量大，特别是贵州省大白菜，品质优良，商品性好，深受消费者喜爱，贵州省大白菜种植规模大，但气候条件复杂，得掌握管理栽培管理技术，确保优质高产。
No.1
品种选择
品种选择商品性优良、丰产、稳定、抗逆性强、耐寒抗病，适合当地种植又深受消费者喜爱的品种，推荐品种有：青翠60、青翠3号、青秀三号、青翠80、青翠90、青翠2号、卓丰90、卓箭70等。
No.2
选择地块、整地施肥
大白菜是喜肥、需水、高产、速生型蔬菜，应选择土壤深厚肥沃向阳、水源较好且排灌良好的中性土壤，且不宜与十字花科蔬菜重茬，要求翻耕土地，耕匀耙细，并作好垄厢，垄厢宽以0.8-1.2米为宜，结合整地，亩施45%（15-15-15）复合肥50公斤和有机肥kg作底肥。
No.3
播种技术
大白菜适时播种非常重要，选择适宜的播种期，最大限度地满足大白菜各时期对环境条件的需要，是获得丰收的关键。播种方式分为直播和育苗两种。
1.直播：直播是主要的栽培方式。直播是在整好的垄或畦面打孔，深约2厘米，人工顺沟播种，然后覆土、镇压，每亩用种量～克，种植密度，根据品种而异，球型品种株行距50*50cm，直筒型品种株行距40*40cm。
2.育苗：采用隆基72-98孔穴盘加品氏托普育苗基质，秧苗素质好，病虫害少。选择育苗畦育苗方式，要选择地势高、肥沃、排水良好的地块，苗期25-30天。
No.4
田间管理
间苗、定苗：大白菜间苗采用的原则是“早间苗、分次间苗、晚定苗”，可以在白菜2-3片真叶时候进行第一次间苗。5-6片叶子进行第二次间苗，7-8片叶就可定苗。
提苗肥：为了保证白菜幼苗期能得到足够养分，需要追施速效性肥料，亩用卓耕高氮8公斤兑水冲施。
发棵肥：莲座期生长的莲座叶是将来在结球期大量制造光合产物的器官，充分施肥浇水是保证莲座叶强壮生长的关键，但同时还要注意防止莲座叶徒长而导致延迟结球。“发棵肥”应在田间有少数植株开始团棵时施入，一般亩用卓耕高氮8公斤兑水冲施。
病虫害防治：大白菜的主要病害有病*病、霜霉病、软腐病、黑斑病、黑腐病、根肿病等，最有效的防治方法是选用抗病品种和适时轮作。危害大白菜的主要害虫有蚜虫、菜青虫、菜蛾、甘蓝夜蛾、斜纹夜蛾等，应做好预防工作。
病害预防：选用大生倍、百泰倍+太抗倍每隔15天喷施1次预防病害滋生。
病*病：选用太抗倍+卓萃锌倍+非常火3倍进行喷雾防治。
霜霉病：发病初期可选用赛深倍或布露0倍+青皮桔油0倍进行喷雾防治，每间隔7-10天1次。
黑斑病：选用信生0倍或杰润0倍+青皮桔油0倍液喷雾，每隔7-10天喷雾防治1次。
软腐病、黑腐病：发病初期可选用碧生倍或卓盾艾德倍+青皮桔油0倍进行喷雾防治，每间隔7-10天1次，并拔除中心病株。
虫害控制：用康丹0倍+飘落0倍进行喷雾。
图文：蔬菜种苗产业事业部
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