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番茄的茎蔓分枝力极强，每个叶腋都能抽生侧枝，生长迅速，容易相互隐蔽，消耗养分。生产上应当打去过多的侧枝，使茎叶生长与果实发育保持平衡。番茄的整枝打杈是番茄高产栽培技术的一个重要措施之一。
西红柿正确的整枝打杈方法，咱们具体给大家讲一下。一般西红柿栽培中整枝打杈我建议大家不要过早，什么时间打比较合理呢？一般西红柿整枝打杈，特别是打杈打的过早了，植株也会影响生长，打的过晚了容易造成植株旺长。一般在打杈的时候，植株上面的侧枝有一寸左右，也就是3到4厘米打正合适，侧枝要全部抹掉，下面的侧枝全部抹掉。一般整枝的时候有多种方法。
一般，咱们在栽培中单秆整枝，这种整枝方法比较多，一般选用单秆整枝，也就是留一个头进行生长，其余的全部打掉，留一个头，这就是单秆整枝。
也有选用双杆整枝的或者是连续换头进行栽培管理的，生产中一般选用单秆整枝的方法比较多，也比较实用。双杆整枝就是留两个头，两个生长健壮的头来进行培养，这就是双杆整枝。
一般采用单秆整枝，其余侧枝全部抹掉，一寸左右长的时候，把下面的侧枝全部抹掉，这就是正确的单秆整枝方法，不要打的过早，也不要抹的过迟就可以了，然后进行吊蔓培养就行了。
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