来源:中国葡萄酒信息网
10月31日上午，由宁夏人力资源社会保障厅与宁夏大学主办，宁夏葡萄与葡萄酒研究院、宁夏大学葡萄酒学院协办的“全国酿酒葡萄优质化栽培管理技术高级研修班”，在宁夏大学葡萄酒学院隆重开课。来自全国各产区学员、宁夏有关部门领导、葡萄酒行业专家、媒体领*人物等近80余人参加了开班仪式。
出席此次研修班的嘉宾
当天，由宁夏大学教授、宁夏葡萄与葡萄酒研究院副院长张*翔主持开班仪式，宁夏葡萄产业局产业发展处处长赵世华、著名葡萄与葡萄酒专家、原西北农林科技大学副校长李华、宁夏人力资源和社会保障厅专业技术人员管理处处长蓝旭、宁夏葡萄与葡萄酒研究院书记何凤*、宁夏大学葡萄酒学院书记*小龙、中国葡萄酒信息网总编孙志*等出席。
简短的开班仪式结束后，李华老师第一个授课。他首先从葡萄持续栽培的概念讲起：根据不同的生态类型，确定适当的品种以及相适应的栽植技术，做到适地适种、科学管理，在保证生态资源永续利用和葡萄植株寿命的前提下，追求葡萄产品在质量和产量上的最大效益。随后，李华老师阐述了可持续栽培的目的及意义，最后将如何实现持续栽培技术的具体方法做了详细的介绍，为研修班开启第一堂课。
同日下午，由中国葡萄酒信息网总编孙志*“接棒”，展开了第二堂授课内容。孙志*总编以“世界葡萄栽培概述及葡萄酒产业形势”为主题，首先介绍了世界葡萄及葡萄酒概况，就全球葡萄种植面积、葡萄酒生产情况、葡萄酒消费水平等进行了详细的数据分析；接着就欧盟在葡萄及葡萄酒方面的产业*策情况与学员们进行分享，其中包括欧盟地理标志法律保护制度概况、葡萄酒和烈酒地理标志保护、共同农业*策与地理标志保护以及欧盟葡萄酒市场改革；最后，孙志*总编对世界葡萄酒产业趋势做科学分析，并对世界葡萄酒市场发展情况做精准概括。
研修班现场
11月1日，研修班进入学习第二天，上午由宁夏葡萄产业局发展处处长赵世华做了“宁夏葡萄产业发展的机遇与挑战及应对措施”的专题汇报，随后宁夏大学教授顾沛雯以“有机葡萄生产病虫害管理”为课题，与广大学员们进行了技术交流与探讨。当天，孙志*总编以“酒庄管理与葡萄酒文化”为课题，将学员们分成7组，就“如何理解葡萄酒的文化”、“葡萄酒文化在酒庄管理中有什么样的作用”、“如何在消费者当中宣传和推广葡萄酒文化”等开放性话题与学员展开讨论，每组学员代表就探讨结果意见进行了互相交流。这种新颖而开放的授课方式，得到了学员们的赞同和认可，他们表示这种授课模式，不仅活跃了课堂氛围，也使得各产区与各产区之间的技术交流更加深入。
记者了解到，此次高级研修班原计划以西北产区为主邀请各企业单位技术骨干70人，但是在开班前却收到了来自多名其它产区技术人员的报名信息，对参加此次高级人才研修班的积极性很高。最终在学员们的强烈要求下，主办单位将计划招收人数调整到80余人，从开班现场来看，会议室座无虚席。本次研修班学员除了原计划的甘肃产区、宁夏产区、内蒙古产区、新疆产区，还吸引了来自山东产区以及天津产区的技术人才。此次高级研修班培训期为6天，从年10月31日到年11月5日截止，培训课程将陆续展开，包括葡萄栽培技术、葡萄生产病害管理、葡萄产业发展、酒庄管理以及葡萄酒营销等，实现由点到面全方位授课。