常听说水苏糖，什么是水苏糖？水苏糖的作用是什么？（1分钟视频告诉你什么是水苏糖）
什么是水苏糖？水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著促进体内有益菌增殖的功能性低聚糖。
纯品为白色粉末，味稍甜，甜度为蔗糖的22%，其分子结构：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”
水苏糖的特性水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态菌群平衡。
它能促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位，抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产，另外产生大量生理活性物质，调节肠道pH值、灭杀致病菌，阻遏腐败产物生成，抑制内源致癌物的产生和吸收，并且分解衍生出多重免疫功能因子。（名老中医姜良铎做客“养生堂”讲解什么是“水苏糖”！)
因此水塘苏也俗称：有益菌的食物。
水苏糖与益生元我们知道“益生元”也是益生菌的食物，我们除了补充益生菌来抑制坏细菌，平衡肠道健康外。
益生元只是一个概念，指的是所有能够实现类似功能的食物成分的总称，而并不是指一种具体的食物成分或产品。水苏糖也是益生菌的食物，那么从功能上来说，也可归类为益生元之列。
与普通益生元对比，水苏糖能以更高倍递增速度增殖双歧杆菌等有益菌，效果快且不会发生腹胀不适的感觉。
水苏糖的作用1、水苏糖不被人体消化、吸收，直接进入肠道后，被双歧杆菌等有益菌利用分解；
2、水苏糖可以有效防止并缓解婴幼儿便秘及腹泻，抑制肠道疾病。
3、水苏糖可以全面增强婴幼儿的免疫能力，提高婴幼儿的机体抗病力。
4、水苏糖具有清肠道，排*排铅的效果。
5、水苏糖在可以置换金属离子，从而促进钙等矿物质吸收。
6、水苏糖属易溶物质，极易溶于水，可以直接食用。作为双歧因子的一种，水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态平衡。
《水苏糖具有促进排铅作用》中国食品发酵工业研究院技术产品服务部
《微生态制剂》百度百科
水苏糖的来源水苏糖是自然界原本就存在的一种物质，常用的中药地*、泽兰中含有丰富的水苏糖，食用历史也最悠久。从”中药之母”——地*中提取的地*寡糖，其主要成分也是水苏糖，有科研机构在研究地*药理作用的时候，常常用水苏糖直接代替地*寡糖作临床试验，两者生物活性基本没有区别。所有的豆类食品都含有水苏糖，如大豆、*豆、绿豆等等，但水苏糖的含量较低，一般在2%～4%之间，发芽时，水苏糖会很快消失，所以食用豆芽菜并不能补充水苏糖。
爱贝佳水苏糖是从地灵等天然植物中精制提取最好的超级益生，能快速增殖益生菌，分解食物（奶粉/母乳/辅食）中的酪蛋白，提高蛋白质的吸收，同时抑制腐败菌的产生，减少蛋白质的流失。益生菌在爱贝佳水苏糖的激活下会产生大量的短链脂肪酸，促进肠道蠕动，加速致病菌及*素的排泄。所含的“维生素C+锌”合理组合，有效地排除铅等重金属。
因此，爱贝佳水苏糖让宝宝持续拥有健康的肠道，让宝宝健康平安地成长。