导语：大蒜在日常生活中很常见，平时做菜的时候，我们会加入大蒜，可以有效的提味和调味，事实上，如果生吃的话，对我们的健康也有很多好处，大蒜的味道辛辣刺激，还可以入药，具有很高的食用和药用价值。
其实《本草纲目》中也有一些关于大蒜的记载，如祛寒湿、祛邪、消痈消肿等，所以大蒜有很多功效，尤其是很多男性朋友平时特别喜欢生吃大蒜，比如吃包子或者饺子的时候，觉得吃大蒜特别香，那么，如果坚持每天吃大蒜，对身体有什么好处呢？
坚持每天吃“大蒜”的人，可以收获哪些好处？
1、防癌抗癌
其实大多数人对这个问题都是害怕和紧张的，说到这个问题，简直就是不治之症，无论是什么病在医疗上，都是治不好的，但是近年来，患这种病的人逐渐增多，而且现在越来越年轻化。
所以，在业余时间，建议他们每天吃几粒大蒜，提高我们的免疫力和抵抗力，减少疾病、化学物质、重金属的发生，达到一定的预防和消除效果，在某种程度上，它们还可以预防和治疗癌症。
2、保护肝脏
大蒜是很好的解毒剂和防腐剂，它的解毒作用不仅可以阻断一些有害物质对肝脏的损害，还可以减轻肝脏的许多负担，大蒜还可以缓解铅中毒的一些临床症状，大蒜中含有大蒜素，可以增强肝功能，促进肝脏代谢，帮助激活肝功能，此外，大蒜中含有丰富的维生素B1，可以对体内的生产力酶起到重要作用，对肝脏也有一定的保护作用。
3、缓解牙痛
通常，我们会生气，并伴有牙龈肿胀，一旦牙龈肿了，我们会觉得很担心，这个时候，大蒜是最好的，捣成泥，敷在牙痛的地方，大蒜有很好的消炎杀菌作用，它的消肿止痛作用可以帮助我们减轻牙痛，通常，我们应该多喝水。
4、预防流感
如果每天坚持吃几瓣大蒜，可以有效预防感冒，大蒜有很好的消炎杀菌作用，包括抗菌作用，这主要是因为大蒜中含有大蒜素，大蒜素还可以抵抗一些细菌和病毒的入侵，对抵抗流感很有帮助。
5、降低血糖
如果你每天空腹吃一瓣大蒜，它也可以非常有效地降低你体内血糖和血脂的风险，为什么这么说？这是因为大蒜中含有大量的微量元素，大蒜中的一些营养成分也有助于促进体内细胞，得到更好的分泌和改善，对抑制体内血糖也非常有效，还可以帮助杀菌消炎。
小知识：大蒜如何保存比较好？
一、悬挂收纳法，收获的新鲜大蒜先干燥2~3天，叶子变软时，每8~10头扎一个蒜，整齐地挂在树荫下和屋檐下，自然晾干，存放期间，夏秋季不要暴晒，冬天把蒜头放在通风处存放，不要受潮结冰。
第二，埋葬方法，先在盒、筐或洞的底部铺15-20mm厚的谷壳，放上蒜头(2-3个蒜头为高)，然后铺上谷壳，放上蒜头，层压到离容器口50mm处，盖上谷壳。
第三，涂布法，浸泡大石蜡液在表面成膜，存放在干燥处，因为石蜡层隔绝了空气，降低了大蒜的呼吸强度，抑制了发芽、失水和发霉，该方法具有储存过程简单、成本低、效果好的优点。
大蒜不能和什么一起吃？
1、大蒜一般不能和补品一起吃。
2、大蒜忌生地黄、何首乌、牡丹皮。
3、大蒜和小葱一起吃会伤肝。
4、芒果和大蒜一起吃，皮肤会变黄。
5、草鱼和大蒜同食，会热，容易上火。
6、纯蜂蜜混大蒜，容易引起腹泻。
吃大蒜能帮助祛痘吗？
大蒜虽然是生活中常见的调味品，但也能起到很好的祛痘效果，主要是因为食物本身具有美容护肤的功能，此外，由于含有大蒜素、抗生素等多种营养成分，还具有杀菌消炎的功效，因此，它可以帮助人们摆脱皮肤上的许多类型的痘痘。
现在很多人因为各种因素，脸上经常长痘痘，如果忽视这些痘痘，会让情况变得更糟，所以，在现实生活中，人们要针对皮肤上的痘痘采取相应的措施，现在很多人会选择大蒜来对抗痘痘，大蒜可以祛痘吗？
1、大蒜是一种常见的调味品，但它含有许多营养成分，如大蒜素和抗氧化剂，所以这类食物也被称为天然抗生素，具有多种护肤功能，正因为如此，这个计划本身就有祛痘的效果。
2、排毒导致人体皮肤长痘的原因有很多，最常见的因素之一是毒素积累，大蒜可以帮助人们净化血液，促进排毒，所以可以用来祛痘，此外，大蒜能有效促进人体胃肠道的蠕动，还具有抗菌作用，其中大蒜素能有效抑制细菌的繁殖和生长，对清除人体皮肤上的痘痘也有效果。
3、消炎，如果皮肤上有一些炎症反应，往往会导致皮肤长痘，这时候大蒜可以起到很好的消炎杀菌的作用，根据相关临床资料，大蒜含有大量抗生素，所以其抗菌能力是青霉素的1/10，所以大蒜可以用来消灭人体内的链球菌和霍乱弧菌等细菌。
总结总结一下，大蒜本身是有一些功效和作用的，可见大蒜可以帮助人的皮肤去痘痘，尤其是针对细菌和病毒感染引起的痘痘，效果会更好。