双语:风格迥异的西餐 惊艳的美食诱惑组图,热点资讯,
英国人喜欢炸鸡、煎鱼、薯条等食物。如果是煮食,他们会用文火久炖,类似中国人的红烧肉。从菜肴方面来说,英式腰子牛肉饭、乡村炖牛肉、爱尔兰烩羊肉、英式牧羊肉泥都是地道的英国菜式。而蓝桑果、黑栅桃则是很受欢迎的甜点。
· 烤柠檬鸡腿配炸薯条Roasted Lemon Marinade Chicken Leg with French Fries
· 白烩小牛肉 Fricasseed Veal
· 煎红加吉鱼排 Grilled Red Snapper Fillet
· 蓝莓松糕 Blueberry Muffin
· 英式松饼 Scone
美式快餐:营养便捷
美国菜是在英国菜的基础上发展而来的,继承了英式菜简单、清淡的特点,他们喜欢铁扒类的菜肴,常用水果作为配料与菜肴一起烹制。美式牛扒最好是三成至五成熟。外面一层肉刚熟,火候向里逐渐递减,最里面几乎是生的。蘸点盘子里调好的酱汁一试,清爽香滑,竟然一点纤维质都没有!
· 香煎奥斯卡仔牛排 Pan-Fried Veal Steak Oscar in Hollandaise Sauce
· *油柠檬汁扒鱼柳Grilled Fish Fillet in Lemon and Butter
· 烤火鸡配红浆果沙司Roast Turkey with Cranberry Sauce
· 美式热狗 American Hot Dog
· 美式奶酪蛋糕 American Cheese Cake
法式大餐:西菜之首
法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式菜肴的特点是选料广泛,在制作上加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多。法国鹅肝是世界三大美食珍品之一,是法国的传统名菜。鹅肝的精妙之处在于它入口即化、柔嫩细致、唇齿留香、余味无穷。法式红酒小羊排取材于羊羔,嫩滑鲜美。此外,法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。
· 法式洋葱汤 French Onion Soup
· 红酒鹅肝 Braised Goose Liver in Red Wine
· 巴黎*油烤龙虾Baked Lobster with Garlic and Butter
· 烤羊排配奶酪和红酒汁Roast Lamb Chops in Cheese and Red Wine
· 拿破仑蛋糕 Napoleon Cake
· 法式苹果塔 French Apple Tart
意大利美食:浪漫的艺术
意大利的建筑艺术举世闻名;意大利的足球雄踞世界足坛;意大利美食也不逊色。意大利的美食像它的文化一样高贵、典雅、味道独特。精美可口的意大利面食、奶酪、甜点等是世界各国美食家追求的极致。
· 意大利蔬菜汤 Minestrone Soup
· 意大利米兰猪排 Pork Piccatta
· 海鲜通心粉Macaroni with Seafood
· 意大利奶酪千层饼Cheese Lasagna
· 烤鸡胸酿奶酪蘑菇馅 Baked Chicken Breast Stuffed with Mushroom and Cheese
· 肉酱意大利粉 Spaghetti Bolognaise
· 意大利提拉米苏 Italian Tiramisu