材料准备：乌骨鸡1只（约-克）、生地黄克、麦芽糖克、红枣30克，枸杞10克，大葱段15克
制作步骤：
1.将乌骨鸡宰杀，褪毛，去除内脏器官，清洗；
2.生地黄清洗，切割成条形，加麦芽糖搅拌均匀；
3.将搅拌均匀的条形生地黄和麦芽糖装进鸡腹腔；
4.将鸡仰放到锅中，放入已准备好的红枣、枸杞、葱段等，加入清水，大火煮沸后转文火慢炖煮到烂熟即可；
5.炖一次可吃2天，吃肉喝汤效果更好。
作用：对头晕耳呜、记忆力下降、腰膝酸疼、胸闷气短有很好的效果，常吃益智健脑、补充精气神，但是需要注意感冒发热时不能吃。