膏方，又叫膏剂，属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一，具有很好的滋补作用。对内、外、妇、儿、骨伤、眼耳口鼻等科疾患及大病后体虚者，冬季进补膏方，具有提高机体免疫，预防疾病复发，缓解病情，增强体质的效果。
一、配方注重体质、性别差异
人体体质的减弱，是病邪得以侵袭、疾病得以产生的主要原因，而体质每因年龄、性别、生活境遇、先天禀赋、后天调养等不同而各有差异，故选方用药也因人而异。
如老年人脏气衰退，气血运行迟缓，膏方中多佐行气活血之品；妇女以肝为先天，易于肝气郁滞，故宜辅以疏肝解郁之药；小儿为纯阳之体，不能过早服用补品，如果确实需要，多以甘淡之品调养，如四君子、六味地黄等；中年人负担堪重，又多七情劳逸所伤，治疗时多需补泻兼施。除此以外，又有诸多个体差异，均需详细分析，根据具体情况，制订不同的治疗计划。
二、配方注重气血阴阳的平衡
利用药物的偏胜之性，来纠正人体阴阳气血的不平衡，以求“阴平阳秘，精神乃治”，是中医养生和治病的基本思想，也是制订膏方的主要原则。
如中老年人常呈虚实同存的病理状态，若一味投补或泻实，会致病情缠绵难愈。所以膏方用药，既要补益，同时又应根据个体的体质偏颇、证候特点等，佐以行气、活血、化痰等药物，以使膏方“补而不壅，泻而有据”。
三、配方注重脾胃升降
由于膏方多以补益药物为主，很容易出现妨碍脾胃功能的不良反应。
故而常以运脾健胃之品，如炒麦芽，陈皮、苍术等药，以助膏方之效。
四、配方注重通补相兼，动静结合
补品为“静药”，必须配合辛香走窜之“动药”，动静结合，才能补而不滞。
总之，真正的膏方，需要匠心独具的中医师的中药组方，以及专业的熬制，才能达到膏方的效果。街头巷脚的所谓“膏方”，因为不具备膏方的配伍特点，专业熬制方法、消毒条件等，稍有不慎将不仅无益健康，甚至对健康具有危害。
五、膏方能补什么
1、补虚扶弱
凡气血不足、五脏亏损、体质虚弱或因外科手术、产后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢复期出现各种虚弱症状，均应冬令进补膏方，能有效促使虚弱者恢复健康，增强体质，改善生活质量。抗衰延年老年人气血衰退，精力不足，脏腑功能低下者，可以在冬令进补膏滋药，以抗衰延年。中年人，由于机体各脏器功能随着年龄增加而逐渐下降，出现头晕目眩、腰疼腿软、神疲乏力，心悸失眠，记忆减退等，进补膏方可以增强体质，防止早衰。纠正亚健康状态膏方对调节阴阳平衡，纠正亚健康状态，使人体恢复到最佳状态的作用较为显著、在节奏快、压力大的环境中工作，不少年轻人因精力透支，出现头晕腰酸、疲倦乏力、头发早白等亚健康状态，膏方可使他们恢复常态。
2、防病治病
针对患者不同病症开列的膏方确能防病治病，尤其对于康复期的癌症病人，易反复感冒的免疫力低下的患者，在冬令服食扶正膏滋药，不仅能提高免疫功能，而且能在体内贮存丰富的营养物质，有助于来年防复发，抗转移，防感冒，增强抵抗力。
六、服用季节
1、冬令进补
中医认为，秋冬是“闭藏”的季节，在这个季节若人体气血得到充分的补益，就可以为来年春天，精神抖擞，步行矫捷，思维灵敏等健康，奠定坚实的物质基础，在民间也有“冬令一进补，春天可打虎”的说法，是很有道理的。
2、实时调补
由于膏方既有滋补身体的作用，又有治疗预防的功效。对于慢性损耗性疾病，大病后，术后的个体，可以根据虚弱情况，采用膏方调治。在使用其他药物治疗的同时，给予膏方的治疗，不仅具有增强体质的效果，同时也可以使得其他药物的效果更佳，病情得到更好的恢复。