农村常见的附地菜，用来煮粥是一绝，食用要适量，城里一斤8元
农村里有不少的植物都有食用的价值，像我们以前介绍过的香椿芽、荠菜、婆婆丁等，它们都是野草或是树木的嫩叶，食用价值高，口感也不错。这些能够食用的野菜，过去不少都是穷人们的救命菜，不过农村的发展迅速，这些微小的野草也就被埋没了。
今天介绍的是农村里的‘附地菜”，它用来煮粥也是一绝，但是食用要适量，这种野草的价值珍贵，有不少的用处，值得我们重视，城里一斤8元。
附地菜在农村其实也比较常见，它的植株矮小，看上去就和贴在地面上生长一般，但是它的植株都是成簇的生长，有不少的分枝，叶片也很繁密。这种野草是一年生的草本植物，植株大概在20厘米左右，过去在农村也很少有人注意到它的存在，其实它的嫩叶也能食用的上好野菜，如今又到了采摘的季节。
附地菜在我们国家的分布范围广，它能够适应不同的环境和气候，在北方和南方都能够见到。过去附地菜因为植株矮小，生长在路边很少有人见到，都是在采摘其他的野菜的时候，会顺便摘点嫩叶子回家，后来发现口感和味道都不错，就成为了农村里很受欢迎的野菜，现在城里也是如此，一斤8元。
附地菜虽然用来煮粥是一绝，但是在食用的时候也要注意，不宜食用过多，偶尔用它来煮粥尝鲜就可以了。这种野草之所以价值珍贵，主要还是能够入药使用，它对肠胃有好处，有温中健胃、止血、止痛、祛瘀消肿的作用，如今在农村有不少人采摘售卖，虽然收购价不高，但也能贴补家用。
在农村见到的野生植物，大部分都有利用的价值，就算是不能食用，其实也有不少的野草能够入药，像白及、地黄等，都只是普通的野草，值得我们重视。今天介绍的附地菜，在3月的时候也有不少人去采摘它的嫩叶，你们过去有见过或是吃过这种野菜吗？
