我们都知道在农村有非常多的植物，这些植物有的可以食用，以前在特别时期，很多人都挖野草充饥，因此，这些不起眼的野菜还拯救了不少人的性命。有些植物不可以食用，不仅不可以食用，还长在农作物地里影响庄稼的出产量，让很多农民见了就想除掉。
随着社会发展，越来越多人更注重养生，有一个健全的身体比什么都重要，很多人就用传统方法以中草药调理身体，而很多中草药就出现了滞销问题。因此，农民们兴起了一阵种植中草药的热潮，这样就会有一笔可观的收入，比养猪养牛强多了，今天给大家介绍一种野草，以前农民见到会除掉，如今巴不得进行种植。
地黄个子矮矮的，最多不超过30厘米。它的根茎从根部朝上生长，看着很有肉感，紫红色的根茎表面有一层灰白色的长绒毛，直至头顶的花朵。地黄的自尊心很强，讨厌和比它高的植物在一起，要是惹它不高兴了，它就不长了。它一般生长在辽宁、河北、河南、山东、内蒙古、江苏等多个省份的荒山坡、山脚、墙边、路旁。
以前人们把它当作野草处理，当意识到它的作用价值的时候，一夜之间从不值钱变成了精品。其实早在很多年前，就有人发现它是一道不错的美味，将地黄的叶子当作蔬菜食用，清炒凉拌后吃起来有一点苦，听说对清热去火非常有效。
它究竟有什么能力又重新引起了当代人的注意呢？我想应该和它的药用价值有关。
地黄能入药，是中药材，《本草纲目》草部地黄中也有关于它的介绍，用的是根部。它的根部似地瓜，如果放两个刚挖出来的根在大家面前，大家肯定会认为就是地瓜。在我的家乡，很多家里基本都是一些身体不太好的老年人，不在大规模种地，改种地黄，也不再喂养牲口。因为地黄在市场价格可观，如今上能达到40元一斤，对于农村人来说，比种菜种粮食划算，种植地黄比起种植粮食，就成了种植“摇钱树”一般。
听老一辈的人说，根据地黄的炮制不同，味道、用法不同，所以有鲜地黄、生地黄和熟地黄的区分，它们的价值也有一定的差异。其中，鲜地黄比较寒性，吃起来苦苦的，具有清热凉血、养阴生津的功效，还可以用于吐血、喉咙肿痛等问题；生地黄有微微的寒性，不及鲜地黄，吃起来也是苦苦的。具有滋阴凉血的功效，还对于阴虚内热、失眠、月经过多等问题有良好的效果；熟地黄的应用是最广泛的，它的性质不同于其他两种，不是寒性而是微温的，吃起来都是苦苦的。具有滋阴补血、益精填髓的功效，对于头晕目眩、腰酸背痛、遗精、月经不调也有很好的作用。据说生地黄和熟地黄一起使用，对于治白发有神奇的效果。
另外。它还对于因肠胃不适造成的便秘有一定的改善。除此之外，还可以煮水喝，对阴虚、血虚的朋友有所帮助。不同的药物有不同的效果，建议使用前先询问相关人员，以免发生不好的情况。
