农村的“酸不溜”，过去猪都不喜欢，其实根部价值珍贵，一斤7元
要说到农村，很多人都会想到那些随处生长的野草，它们的形态不一，高矮错落有致，杂乱无章的生长在农村不同的环境中。这些野草过去在农村都不被重视，众人觉得它们廉价并且没有什么用处，其实很多熟知且有名的的野草，在路边就能够见到，像地黄、远志都是如此。
今天介绍的植物，人称酸不溜，通常生长在草地或是山坡上，过去猪都不喜欢吃，其实根部的价值珍贵，处理晒干后在城里一斤7元，不少人购买。
这种植物就是“分叉蓼”，它是一种多年生的草本植物，花果期在7-9月，茎秆直立，和竹子有点相似，在茎秆上有许多的结，结上生长出叶子。它的茎秆上会有不少的分枝，通常都是成片的生长，这种植物主要是分布在北方，像黑龙江、吉林等省份，南方朋友可能都没有见过。
分叉蓼过去连猪都不喜欢吃，它的茎秆和叶片味道不好，没有什么汁水，过去在农村就不被重视，其实它的根部价值珍贵。这种野草味酸、性凉，能够入药使用，有清热、消积、止泻等作用，根部味酸、性温，能够祛寒、温肾等，通常是用水煎服，也可以用它的全草和根部煎水外用。
分叉蓼的全草和根部都有利用的价值，过去在农村生长在草地或是荒坡上，成片的生长，数量众多，但是它对于环境、气候要求严苛，在我们国家分布并不广泛。这种野草以黑色老根的价值最高，通常都是在7-8月开花的时候采挖它的植株，可以直接使用也能够晒干备用，用途广泛。
这种野草过去不被重视的时候，也会有不少的农民采挖它，晒干后的分叉蓼用来生火很方便，易燃，过去不少人在秋天的时候，就会采摘它的植株回家。其实农村里见到的这些植物，大部分都能为我们所用，有一定的利用价值，像这种病分叉蓼就是如此，你们有见过这种植物吗？
