农村这种开紫红色喇叭花的草,俗称小鸡喝酒 [复制链接]

今天到村子边麦地边走了一圈，几场雨后路边的野草又长高了一大截子，这里多为沙土地，土壤疏松留不住水，麦地垄边的野草长势比庄稼都旺势。这开紫红色喇叭花的草，俗称小鸡喝酒，或叫它饽饽酒子。

这草是土地黄，根茎可入药还是很好的蔬菜，地黄的鲜块状根切片可腌成咸菜，叶子和花可泡水或烧汤。

地黄性凉，味甘苦，具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效。凡阴虚血虚肾虚者食之，颇有益处。此外，地黄有强心利尿、解热消炎、促进血液凝固和降低血糖的作用。

地黄喜疏松肥沃的沙质壤土，黏性大的红壤土、黄壤土或水稻土不宜种植。地黄是喜光植物，植地不宜靠近林缘或与高秆作物间作。